小麦アレルギーのパティシエが作る
米粉専門店garance(ギャランス)
アレルギーでもアレルギーでなくても
つい気になる、と手に取っていただけるような
シンプルで美味しいお菓子づくりを心がけています
月に1〜2度オープンする期間には
ネットショップ限定の商品や
ギフトボックスでのご用意もございますので
贈答用などお気軽にお問い合わせください
-
バターサンド4種8個入り
¥3,000
SOLD OUT
フィナンシェ4種8個入り アレルギー/乳、アルコール、アーモンド、卵 冷凍配送 お日持ち/冷凍保管で到着予定日から30日 冷蔵庫で2時間解凍 その後1週間以内にお召し上がりください 開封後は期限内に関わらず、お早めにお召し上がりください ================================ 今まで、ほうじ茶、レモンとお出ししてきた バターサンドの新フレーバー4種類を缶でご用意しました。 無花果、マロン、ピスタチオ、ラムレーズンの4種。 無花果、ラムレーズンにはそれぞれ赤ワインとラム酒を使用しておりますが、加熱してからバタークリームと合わせています。 ※アルコール分は飛ばして、香り付として使用しておりますが、小さいお子様がお召し上がりの場合は親御様のご判断にお任せしております。 何か気になることがあればお気軽にお問い合わせください。 ご自身用にはもちろん、 缶にお入れしてるのでプレゼントにもぴったり。 秋だけの特別なフレーバーで、素敵なティータイムや ゆったり時間を過ごしませんか?
-
【10/15〜発送】フィナンシェ3種6個入り
¥2,600
SOLD OUT
フィナンシェ3種6個入り アレルギー/乳、アーモンド、卵 冷凍配送 お日持ち/冷凍保管で到着予定日から30日 冷蔵庫、もしくは常温で解凍 その後2週間以内にお召し上がりください ================================ フィナンシェのプレーンに加えて レモン、ピスタチオ味をご用意しました。 ◎プレーン×2 焦がしバターが香る、アーモンドたっぷりのフィナンシェ。 米粉らしい、少しふっくらもちっと残るような食感。 たまらなくクセになりますが、きび砂糖で作った後を引かない上品な甘さです。 ◎ピスタチオ×2 自家製ピスタチオペーストをふんだんに使用して、トップにもピスタチオを。 ナッツの濃厚さとたっぷり焦がしバターのリッチさに手が止まらなくなります。 実はこちらの商品、発注ミスにより殻付きピスタチオが届いてしまったことで開発されました。 いつなくなるかわかりません。 ぜひ遠方の方にもお試しいただきたく、セットでご用意いたしました。 ◎レモン×2 実は冬が旬のレモン 10月から収穫が始まったレモンは今はまだグリーンレモンです。 よくある黄色い、いわゆるイエローレモンとはまた違った風味が特徴的です! 大阪和泉市にある【四季盛農園】様のレモンは、嫌な苦味や渋みがなくとても爽やか。 グリーンレモンはそれに加えて、キリッとした上品な香りが際立ちます。 グリーンレモンはとても短い期間しか出回らず、とっても貴重です。 かつ、四季盛農園様の育てるレモンは、全て防カビ剤やワックスも不使用のエコレモン。 そのため、果汁はもちろん皮ごと安心して食べられます。 ================================ 以上の3種を2個ずつお詰めしたセットです。 貴重なグリーンレモンを使用したフィナンシェは、通販も店頭も今だけです。 ぜひお試しください!
-
【専用ページ】生チョコサンド40個
¥16,000
SOLD OUT
生チョコサンド40個 冷凍クールでの配送 アレルギー/乳、大豆、アーモンド お日持ちは冷凍保管で30日 お召し上がりの前に冷蔵庫にて30分解凍後、 冷たいままでお召し上がりください たくさんのご注文ありがとうございます!
-
【10/15〜発送】バスクチーズケーキ4号
¥1,800
SOLD OUT
バスクチーズケーキ4号サイズ アレルギー/乳、卵 冷凍配送 お日持ち/到着予定日から冷凍保管で1ヶ月 冷蔵庫で5時間解凍後、 3日以内にお召し上がりください パティシエらしく、 口溶けとクリームチーズの濃厚さにこだわりました サワークリームを少量いれることにより どっしりしたクリームチーズを味わいながら 滑らかな口溶けを楽しんでいただけます
-
【10/15〜発送】生チョコサンド3個
¥1,400
SOLD OUT
生チョコサンド 3個入り ※ご自宅用向けに簡易な包装での配送です。 お箱でご用意する場合は+220円にてご用意出来ます。 そのまま購入していただいて、備考欄にてお伝えください。 アレルギー/乳、大豆、アーモンド、卵 お日持ち/冷凍保管で30日 解凍後は5日以内にお召し上がりください ================================ ご好評いただいている生チョコを 塩味が効いた米粉のココアサブレでサンド 分厚い生チョコの口溶けの良さにきっと驚かれます 袋のまま冷蔵庫で1時間ほど解凍いただくか 常温なら10分ほどでほどよく柔らかくなります
-
【10/15〜発送】焼菓子詰め合わせ<8種類>
¥2,600
SOLD OUT
冷凍(クール)配送です お日持ち 到着日から30日 冷蔵庫で解凍後、冷蔵庫もしくは25℃以下の風通しの良い冷暗所で保管してください 解凍後のお日持ちは2日〜14日とそれぞれ異なります。 同封する一覧表をご確認ください。 ※当店は小麦アレルギーのパティシエが営む オールグルテンフリーの専門店です 小麦は一切使用しておりませんので ご安心ください。 *チョコチャンククッキー 外はサクッ、中がしっとりしたアメリカンクッキー アレルギー/乳、卵、大豆 *ゴマサブレ 〜卵不使用〜 自家製の練り胡麻ペースト使用 塩味がアクセントのホロホロ食感サブレ アレルギー/ごま、アーモンド、乳 *アーモンドサブレ ナッツの風味と食感を楽しんでいただけるサブレ アレルギー/乳、アーモンド、卵 *チャイサブレ 卵白を使用したサクサクのサブレ 大阪にあるAkash cafe様のチャイを使用しており 本格的なチャイの香りを 贅沢にお楽しみいただけます アレルギー/卵、乳、アーモンド *玄米粉サブレ 米粉も使用していない、玄米粉メインのサブレ 卵白で作るサブレなのでサクサク、 食感は軽いままどっしり玄米粉を楽しめます アレルギー/卵、乳、アーモンド *レモンサブレ 大阪和泉市のエコレモン使用 ほどよい酸味と安心安全のレモン皮も贅沢に使用 レモン好きな方におすすめです アレルギー/卵、乳、アーモンド *バナナパウンドケーキ 〜乳不使用〜 米粉特有のもっちり、かつふわふわの 食べ応えのあるバナナケーキ お茶菓子にぴったりです アレルギー/卵、バナナ *フィナンシェ 焦がしバター香るフランスの伝統菓子 小麦のお菓子とは異なる、少しクセになる食感です。 ぜひお試しください。 アレルギー/卵、乳製品、アーモンド
-
チーズクッキー缶
¥2,400
SOLD OUT
【チーズクッキー缶】 2種のチーズを使い分けた6種類30枚入り 配送方法/冷蔵クール ※冷凍商品と同時のご注文ですと冷凍配送になります お日持ち/ ◎冷蔵クールの場合、20℃以下の保存で30日 → 20℃以下の冷暗所もしくは冷蔵庫で保管 お召し上がり前に30分常温に出して お召し上がりください ◎冷凍クールの場合、冷凍保管で30日、解凍後は7日 →20℃以下の常温の冷暗所で1時間解凍、そのままお召し上がりください →冷蔵庫で2時間解凍、お召し上がり前に30分常温に戻してお召し上がりください ※冷たいままでもお召し上がりいただけますが バターの成分が固まっているので少し硬いです アレルギー/乳製品•アーモンド•ゴマ•ヘーゼルナッツ、ピーカンナッツ ①チェダー チェダーチーズがたっぷり、塩味が効いています ②トマト×バジル 自家製の無添加ドライトマトとバジルチップ イタリアンなお味です ③ゴマ×パルメザン 自家製の無添加練りゴマペースト使用 塩味は控えめ ゴマの香りとチーズのコクが楽しめます ④チェダー×パルメザン×オニオン 2種のチーズとオニオンのミックス お酒が飲めない方はもちろん、 酒豪にもお勧めできるイチオシです ⑤チェダー×ナッツ ヘーゼルナッツ、ピーカンナッツを 塩味が効いたチェダーチーズに合わせました ⑥パルメザン 1番シンプルなパルメザンのお味 シンプルなのに手が止まらない、足りないよ! を、目指しました garance初のクッキー缶、ぜひお試しください
-
タルトタタン4号
¥3,200
SOLD OUT
タルトタタン 4号サイズ 直径12cm ホールケーキ箱に入れてお届けします 冷凍配送 冷蔵庫で3時間ほど解凍後、冷蔵保管 お日持ち/到着予定日から30日 解凍日から3日以内にお召し上がりください 10.11.12月限定 国産品種の秋映(あきばえ)使用 りんごの水分と砂糖で弱火でくたくたになるまでじっくり煮詰めて、 オーブンでもじっくり時間をかけてキャラメリゼしています 甘すぎず食べやすい!とご好評いただいているタルトタタン 林檎の下にはアーモンドとバターがたっぷり入った米粉のアーモンド生地 一緒に食べていただくと、甘すぎず林檎の美味しさをより感じていただけます! とても短い期間しか出回らない秋映なので 年内には生産終了いたします。 この機会にぜひお試しください!

